lunes, 23 de enero de 2012

La Agricultura de Exportación Requiere Cubrir sus Necesidades de Personal para Trabajar en el Campo


Debido al fuerte crecimiento de las agroexportaciones peruanas la demanda de trabajadores para el campo ha crecido mucho más que la oferta creando un preocupante desbalance.

Las empresas agroexportadoras pugnan cada vez más para conseguir mano de obra para el campo, ofreciendo salarios más altos, debido a la creciente escasez de oferta laboral.

“Actualmente es mucho más difícil conseguir el personal para el campo que en años anteriores, por eso hemos aumentado el jornal, porque si no, se van a otras empresas o actividades productivas”, comentó Eric Dangles, gerente general de Agroindustrias Verde Flor. 

En el 2011 (hasta noviembre) el jornal diario de trabajadores agrícolas aumentó en 11%, siguiendo la tendencia alcista de los últimos años, según datos del Ministerio de Agricultura. El aumento del jornal se dio en 19 de los 24 departamentos del país, incluso en regiones como Ucayali y Madre de Dios creció en más del 30%. Si al jornal se suman los beneficios, como movilidad y la alimentación, el pago aumenta en un 10%, señaló Dangles.

Dijo que también hay déficit de técnicos especializados y, por tanto, alta rotación, sobre todo de expertos en el manejo de viñedos (desde Ica estarían migrando a Piura, donde ha aumentado el cultivo de la vid). Según Fabián Hidalgo, gerente de Agromar Group, el mayor requerimiento de mano de obra se viene dando porque sigue creciendo las áreas de producción agrícola, sobre todo las orientadas a la exportación, lo cual se refleja en el monto exportado. Según Minag las exportaciones agrarias aumentaron 23% en el 2011, tras alcanzar los US$ 4,180 millones. “La escasez de la mano de obra en el campo es más aguda entre marzo y mayo, periodo en que coinciden cosechas o manejos de varios productos: espárragos, paltas y cítricos, etc.”, precisó Dangles.

Rentabilidad

El gerente de Agroindustrias Verde Flor agregó que el aumento del jornal del trabajador del campo y de las plantas de transformación están reduciendo el margen de rentabilidad de las empresas. Y para compensar ello, están aumentando la productividad del campo, tecnificando la producción. “A falta de mano de obra, todas las labores de campo que puedan mecanizarse se mecanizarán haciendo un análisis costo-beneficio… (La mecanización) es un proceso que llegará al Perú, como ocurrió en España y Chile”, señaló el ex ministro de Agricultura, Rafael Quevedo, a la revista AgroNegocios-Perú.

Finalmente, los empresarios advierten que un eventual cambio en el régimen laboral de la agroexportación –que evalúa el Congreso- dañará al sector, porque supondrá un aumento de los costos laborales, más aún cuando la demanda externa se está estancando debido a la crisis internacional.

Margen de ganancia en el agro se estrecha más

El fuerte incremento de la inversión en el campo, en una diversidad de productos agrícolas, ha creado condiciones de pleno empleo en varios departamentos de la costa y evidencias de escasez de la mano de obra. Por ello, ha aumentado el jornal, lo cual es favorable desde el punto de vista del trabajador agrícola; además porque otras actividades como la construcción están retribuyendo muy bien. Y la tendencia es que el jornal siga subiendo por lo menos este año.

Sin embargo, este mayor costo está estrechando más la rentabilidad de la actividad agrícola, sobre todo de los que nos dedicamos a la exportación, pues obtenemos pérdidas cada año por efecto de tipo de cambio (los dólares y euros que traemos valen cada vez menos en términos de nuevos soles).

En este contexto, si el Gobierno o los legisladores modifican el régimen laboral de la agroexportación -que nos da ciertas flexibilidades en la contratación del personal, pero respetando los beneficios laborales-, sería como si nos dispararan en los pies, porque sería una decisión absolutamente perjudicial. Además hay crisis externa. Ojalá que prime la racionalidad en las autoridades. (Gestión - ADEX - Agricultura del Peru)

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