Ultimos Indicadores Económicos de Perú......Información actualizada al 05/01/2017...... Reservas Internacionales Netas US$ 61 mil 896 millones......Riesgo País: 167 Puntos......Tipo Cambio: 3,36 soles por dólar......Previsiones Tipo de Cambio 2017: 3,50 soles por dólar......Previsiones Tipo de Cambio 2018: 3,50 soles por dólar......Tasa de Interés Preferencial Corporativa en dólares: 1,20 %.......Tasa de Interés Preferencial Corporativa en soles: 5,19 %......Tasa de Interés Interbancaria en soles: 4,37 %......Tasa de Interés Interbancaria en dólares: 0,58 %......PBI Octubre 2016: +2,12 %......PBI Ultimos 12 Meses: +4,22 %......Previsión PBI 2016: +3,8 %......Previsión PBI 2017: +4,0 %......Previsión PBI 2018: +4,0 %......Balanza Comercial Enero/Nov 2016: US$ +605 millones......Exportaciones Enero/Nov 2016: US$ 32 mil 702 millones......Importaciones Enero/Nov 2016: US$ 32 mil 097 millones......Balanza Comercial Nov. 2016: US$ +279 millones ......Exportaciones Nov. 2016: US$ 3 mil 287 millones......Importaciones Nov. 2016: US$ 3 mil 008 millones......Deuda Pública: 19,6 % del PBI......Inflación Diciembre 2016: +0,33 %......Inflación Ultimos 12 Meses: +3,23......Previsiones de Inflación año 2017: +3,0 %......Previsiones de Inflación año 2018: +2,8 %......Bolsa de Valores de Lima BVL Indice General 2016: +58,1 %......Bolsa de Valores de Lima BVL Indice General Ultima Semana: +2,5 %......Tasa de Encaje en soles: 1,00 %......Tasa de Interés de Referencia: 4,25 %......Calificación Crediticia Moody's: Grado de Inversión A3......Calificación Crediticia Standard & Poors: Grado de Inversión BBB+......Calificación Crediticia Fitch Ratings: Grado de Inversión BBB+......Cartera de Inversiones en Minería: US $ 61 mil 500 millones......Ingreso de Capitales Año 2015: 10 mil 219 millones de dólares......Población Peruana al 30/06/2014: 30 millones 814 mil 175 habitantes......Superficie: 1 millón 285 mil 216 kilómetros cuadrados......Ratio RIN/PBI 2016: 32 %......Ratio Deuda Externa de Corto Plazo/RIN 2016: 12,0 % ......Ratio RIN/Importaciones 2016: 20 Meses..........................................Expectativas Empresariales Diciembre 2016:......Demanda de sus productos a 3 meses: Optimista 58,3......Contratación de Personal a 3 meses: Optimista 51,7......Situación de su Empresa a 3 meses: Optimista 61,3......Expectativas del Sector a 3 meses: Optimista 57,1......Expectativas del Sector a 12 meses: Optimista 68,6......Expectativas de la Economía a 3 meses: Optimista 57,3......Expectativas de la Economía a 12 meses: Optimista 70,1......

martes, 20 de mayo de 2014

Le Cordon Bleu y el Boom de la Cocina Peruana


La gastronomía peruana es la número 1 de Latinoamérica, y una de las más importantes del mundo.

Son muchos los factores que han viabilizado este avance y encumbramiento de la cocina de Perú. Uno muy importante, es el gran trabajo que realizan las instituciones educativas internacionales especializadas de alto nivel que se han instalado en Lima.

Desde 1895 el prestigioso Instituto Culinario LE CORDON BLEU es reconocido en el mundo por su trabajo en la formación de profesionales de excelencia para el turismo mundial. 

Desde entonces, LE CORDON BLEU ha evolucionado exitosamente en la industria del turismo y la hospitalidad, y actualmente cuenta con 36 escuelas ubicadas en 20 países con 23 mil alumnos de más de 70 nacionalidades en sus aulas.

El Instituto LE CORDON BLEU PERÚ es la única sede para Sudamérica, en la que se forman técnicos y profesionales en: 

-Administración de hoteles, restaurantes y afines. 
-Gastronomía y arte culinario. 
-Cocina. 
-Pastelería. 
-Bar y coctelería. 

Además, ofrece el único MASTER CUISINE y MASTER PÂTISSERIE en Perú.


LE CORDON BLEU PERÚ posee la más moderna infraestructura y tecnología para garantizar la formación de profesionales con estándares internacionales.

Al término de los estudios otorga la Certificación de la carrera correspondiente a nombre de la Nación y el Diploma Internacional de LA FONDATION LE CORDON BLEU con validez y reconocimiento a nivel mundial, este Diploma Internacional es universal porque se emite desde Ámsterdam para todas las escuelas LE CORDON BLEU del mundo. 

Por todo ello, LE CORDON BLEU PERÚ representa para Sudamérica, la mejor alternativa de estudios en la región. 

Los profesores de LE CORDON BLEU PERÚ son franceses, alemanes, belgas, españoles, y peruanos.

Los alumnos son peruanos y también extranjeros que vienen principalmente de Alemania, Argentina, Bolivia, Brasil, Canadá, Dinamarca, Ecuador, Estados Unidos, Paraguay Rusia,  y Venezuela. 

Los graduados como chefs, consiguen trabajo de inmediato en Perú o en otros países del mundo, por el prestigio de la institución y fama de la cocina peruana.

Recomendamos explorar el sitio web de Le Cordon Bleu Perú

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