viernes, 27 de noviembre de 2015

Gran Exito del Cacao y Chocolate Peruano en el Salon Du Chocolat en París


El Salon Du Chocolat, que se realizó en la ciudad de París - Francia del 28/10 al 1/11/2015, contó con la participación de doce empresarios y productores peruanos.

Los empresarios peruanos lograron negocios inmediatos por 350 mil dólares y compromisos comerciales para los siguientes 12 meses, por más de 9 millones de dólares.

Perú está posicionando fuertemente su condición excepcional de productor de cacaos finos de aroma, en apoyo de las pymes agroexportadoras, ampliando su red de contactos y difundiendo su oferta exportable.

La ministro de Comercio Exterior y Turismo de Perú, Magaly Silva expresó al respecto “La presentación peruana llamó la atención de los visitantes de todo el mundo que asisten a la feria. Nuestro pabellón fue sumamente concurrido y esto permitió que comprobaran la alta calidad de nuestro cacao y chocolates, generando negocios en la misma feria y con transacciones que se concretarán en los próximos doce meses”.

Dijo también la ministro, que los compradores de América fueron los que realizaron mayor contacto con el 36 % del total, seguido por los de Asia con 27 %, Europa 18 % y otros 9 %.

Informo Magaly Silva que “Los empresarios peruanos contactaron con productores, exportadores, importadores, ejecutivos de alto nivel, chocolateros, industriales, es decir, todos aquellos que integran la cadena cacao y chocolate, quienes se mostraron muy entusiasmados por nuestros productos y quienes al llevarlos a sus respectivos países, contribuirán a mejorar la imagen de Perú como proveedor de cacaos finos”.

El cacao es un Producto Bandera de la agroexportación peruana y cuenta con un fuerte componente de inclusión social pues beneficia de manera directa a más de 90 mil familias y de forma indirecta a cerca de 450 mil personas. 

Las empresas concurrentes a la feria fueron capacitadas previamente por Promperú mediante diversos programas tales como técnicas de negociación, imagen corporativa, planes de exportación, programa de costos y plan de marketing en el marco de la Ruta Exportadora.

Aprovechando su estadía en París, los empresarios peruanos participaron en el Workshop L’art du Chocolat, que les permitió prepararse en chocolatería francesa y confitería. 

Además, se realizó un Análisis Sensorial de Cacao Peruano con el apoyo de The Cocoa of Excellence (CoEx), Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), APP Cacao, Centro de Comercio Internacional –ITC, Centro para la Promoción de Importaciones desde los Países en Vías de Desarrollo – CBI, con la participación de 50 chocolatiers internacionales y medios de prensa especializado donde probaron los extraordinarios cacaos peruanos. Asimismo, como parte del fortalecimiento de las relaciones comerciales con los potenciales y actuales compradores internacionales se ofreció un cocktail peruano donde se degusto chocolates de las diversas empresas participantes peruanas.

Datos:

-Las exportaciones peruanas de cacao se incrementaron considerablemente de 146 millones de dólares en el 2013 a 234 millones en el 2014. 

-El principal mercado de destino es Europa, en donde destacan Alemania y Francia. 

-El cacao tipo orgánico, pasó de 31 millones a 55 millones de dólares. 

 (Datos: Agencia Andina)

Chocolate Orgánico Peruano - Un Buen Regalo

miércoles, 18 de noviembre de 2015

Panetón Peruano Primero en el Mundo

Panetón Peruano de Alta Calidad

Los primeros inmigrantes genoveses que llegaron al Perú trajeron un gran bagaje de conocimientos y buenas costumbres, las que empezaron a formar parte de las prácticas de los peruanos.

De esta forma llegó el panettone, que luego tomo el nombre de panetón, un delicioso pan dulce o bizcocho, con pasas y dulces confitados.

Primero se elaboró en las casas de los propios genoveses, era tan delicioso que pronto se extendió su preparación y consumo por todo el Perú.

Pasaron los años y considerando su gran aceptación, las familias peruanas de origen italiano, decidieron industrializar a gran escala su producción, logrando un éxito extraordinario.

Perú, está en el primer nivel de producción y consumo mundial, no cesa en expandirse en marcas y volúmenes de producción para consumo interno y exportación.

El panetón peruano ya es conocido en muchos países del mundo por su exquisito sabor y alta calidad al prepararse con los mejores insumos.

En navidad, año nuevo, pascua de reyes, fiestas patrias y otras celebraciones en Perú, es infaltable el panetón, que suele combinarse con una deliciosa taza de chocolate caliente.

Algunas de las más importantes marcas peruanas de panetones son:

-Donofrio
-Motta
-Todinno
-Gloria
-Costa
-Sayón
-Buon Natale
-Blanca Flor
-Arcor
-Winters
-Bimbo
-Wong
-etc
Panetón Peruano de Alta Calidad

Panetón Peruano de Alta Calidad

Panetón Peruano de Alta Calidad

Panetón Peruano de Alta Calidad

Panetón Peruano de Alta Calidad

miércoles, 11 de noviembre de 2015

Servicios Industriales de la Marina de Guerra del Perú SIMA - Astilleros N° 1 en Perú y Latinoamérica

Servicios Industriales de la Marina SIMA - Iquitos - Loreto
37 Años de Trabajo

El SIMA - Servicios Industriales de la Marina de Guerra del Perú, posee los astilleros más prestigiados y de mejores resultados en Perú y Latinoamérica.

En sus astilleros se construyen buques de guerra, de carga, petroleros, graneleros, naves de pesca, remolcadores, patrulleras, naves de todo tipo y tamaño.

Ultimamente está construyendo un buque escuela a vela, el más grande de Latinoamérica, destinado a las prácticas marineras de los cadetes de la prestigiada Escuela Naval del Perú y también a servir de plataforma promocional del Perú.

Esta empresa cuenta con 3 astilleros:

-SIMA Callao en el puerto de El Callao

-SIMA Chimbote en la costa norte peruana

-SIMA Iquitos en la amazonía peruana

En estas últimas instalaciones se están produciendo las Plataformas Itinerantes de Acción Social PIAS, unidades navales que llegarán a las comunidades más alejadas ubicadas en los ríos de la selva para brindar todos los servicios de los diversos sectores del Estado.

miércoles, 4 de noviembre de 2015

La Harina de Anchoveta Contribuirá al Ascenso de la Economía Peruana

Pesca de Anchoveta en Perú

El Gobierno peruano, impone restricciones de pesca para cuidar la reproducción de la anchoveta y asegurar la conservación de la especie.

Durante este tiempo ha estado evaluando el momento de autorizar la pesca, considerando también que el recurso se está alejado por el calentamiento del mar ante el fenómeno climático de El Niño. 

Al respecto, Perú acaba de autorizar el inicio de una segunda temporada de captura de anchoveta .

La anchoveta es utilizada para la fabricación de harina de pescado, insumo del que Perú es el primer exportador mundial.

El Ministerio de la Producción peruano publicó una resolución que autoriza desde el 17 de noviembre 2015 las faenas pesqueras en la zona centro y norte del mar peruano, donde se encuentra alrededor del 90 % de la biomasa de anchoveta. 

En esta oportunidad el Gobierno fijó un máximo de captura de 1,11 millones de toneladas de anchoveta. En la primera temporada del año se capturaron unas 2,8 millones de toneladas. 

Elena Conterno, la presidente del mayor gremio de empresas pesqueras del país, dijo a la agencia Reuters que el volumen máximo para la segunda temporada es menor a lo esperado, aunque se explica por la coyuntura del clima frente al fenómeno de El Niño. 

Agregó, "Es saludable que ya de una vez se haya tomado la decisión, se haya dispuesto la apertura de pesca y ahora a empezar a pescar antes de que se vaya".

Una mayor temperatura del mar aleja la anchoveta a aguas más profundas, haciendo difícil el trabajo de las embarcaciones.

Para Perú, un ascenso de la industria pesquera podría ayudar a impulsar su economía.

Perú produce cerca del 30 % de la oferta mundial de harina de pescado por la abundante existencia de anchovetas en el Pacífico, por donde cruza la fría corriente de agua de Humboldt, que facilita el desarrollo del plancton, alimento marino de la anchoveta.

La anchoveta, rica en proteínas, es molida para elaborar una harina de pescado que se exporta principalmente a Europa y Asia donde se utiliza como alimento para animales. (Datos: Agencia Reuters)

Las Interesantes Palabras del Presidente de Perú en la Clausura de la Cita de Ejecutivos de Empresas 2017

El Presidente de Perú Pedro Pablo Kuczynski habla en la clausura de CADE 2017(*) (*)CADE es un evento anual que reune a ejecutivos d...